Пред. тема | След. тема
Страница 1 из 1 [ Сообщений: 8 ]
Начать новую тему Комментировать

Вареники на Старый Новый год!

Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Профиль  WWW 
13 янв 2012, 09:22 Сообщение
Вареники на Старый Новый год! (для Амели)


:good:

Изображение


В России есть замечательная традиция - на Старый Новый год делать вареники с сюрпризами, имеющими символическое значение. Почти в каждом доме всей семьей или с друзьями лепят вареники, а потом, за общим столом их дружно едят, следя внимательно, с чем же вареник попался. Лепить их обязательно надо всей семьёй. У вас в доме еще нет такой традиции? Тогда срочно нужно ее завести! Есть даже отдельный рецепт теста для вареников с сюрпризами: 2 стакана пшеничной и 1 стакан гречневой муки перемешать, высыпать горкой. Вбить туда 1 яйцо и 1 стакан подсоленной воды. Вымесить. Так как неделя святочная, то предполагается, что то, что попадется в варенике, определит, каким для человека будет новый год. Согласно некоторым народным традициям, сюрпризы в варениках означают следующее:
Соль - плохой, грустный год.
Сахар обещает сладкую жизнь в новом году.
Монетка малая - к деньгам и прибыли.
Монета большая - к крупной покупке, вроде, машины или квартиры.
Зерно — к повышению зарплаты.
Мука - к мукам.
Нитка - к дороге, короткая (или белая) к короткой дороге, длинная (или черная) - к длинной.
Нитка в узелках значит, что можно в этом году запутаться в жизни.
Кольцо будет к свадьбе.
Рыбная чешуя или вишневая косточка — к пополнению в семействе.
Пуговица — к обновке или покупке.
Молотый перец означает, что год принесет большие перемены, а рис — дополнительные доходы.
Укроп — к флирту соблазну.
Изюм — к повышению по службе.
Огурец "обеспечит" крепкое здоровье.
Если в варенике попадется лавровый лист, то это к признанию и славе.
Орех — к двум поклонникам сразу.
Горох - к путешествию.
Черный перец горошком — к друзьям.
Клюква — к безответной любви.
Яблоко означает, что жизнь в этом году будет тихой и спокойной.
Морковь — к новым знакомым и друзьям, а чеснок — к трудностям, проблемам в жизни.
Карамелька — к возобновлению любви.

Если же попадется хлеб, значит, год будет сытный. Так что Амели и девченки дерзайте! Собирайте родных и друзей и все вместе, за общим столом лепите вареники, а потом варите их, наслаждайтесь и веселитесь! Счастливого Старого Нового года! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Последнее сообщение


Re: Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Профиль 
13 янв 2012, 09:26 Сообщение
kent писал(а)
Мука - к мукам

все понятно, кроме этого :11:


Re: Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Профиль  WWW 
13 янв 2012, 09:31 Сообщение
angel&devil писал(а)
kent писал(а):
Мука - к мукам


Ну скажем не кент это писал, а кент скопировал :ROFL:

angel&devil писал(а)
Мука - к мукам


вместо творога муку положи в вареник.

Вообще то вареники должны быть с творогом почти все, а мукой можно и не начинять, ну чтобы у родных мук не было :Rose:


Re: Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Администратор
Профиль  WWW 
13 янв 2012, 09:56 Сообщение
kent
dm


Re: Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Профиль  WWW 
13 янв 2012, 10:01 Сообщение
Амели
:Rose:


Re: Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Профиль 
13 янв 2012, 10:06 Сообщение
kent писал(а)
должны быть с творогом почти все

я с творогом терпеть не могу :001:


Re: Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Администратор
Профиль  WWW 
13 янв 2012, 10:11 Сообщение
kent
какая интересная традиция с варениками :D а чё я дожила до сороковника и не знала? о_О о_О о_О


Re: Вареники на Старый Новый год!

Не в сети - Профиль 
10 янв 2017, 19:56 Сообщение
на заварном тесте вареники очень вкусные
Вернуться к началу

Начать новую тему  Комментировать

Страница 1 из 1 [ Сообщений: 8 ]
Пред. тема | След. тема




Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Перейти
 
cron