Пред. тема | След. тема
Страница 1 из 1 [ Сообщений: 16 ]
Начать новую тему Комментировать

Шампанское

Шампанское

Не в сети - Профиль 
07 дек 2012, 00:25 Сообщение
Шампанское — игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Название напитка происходит от названия провинции Шампань, где расположен данный регион.
А с 2005 года игристые вина, произведенные этим методом, но не в провинции Шампань, не могут носить название "Шампанское".

Хотя.. по-моему некоторым украинским производителям всё-таки пофиг. А и российским, и в Штатах тоже :97:

По цвету шампанское бывает:
- белым (это классический вариант шампанского)
- красным (это когда сок выжимается намеренно не так аккуратно, а с "кожицей", чем добавляет красный цвет) - хотя, если честно, думаю, что у нас добавляются красители.
- розовым (это когда сок отжимается более аккуратно, чем в красном, но менее, чем в белом :crazy: .. ну и иногда на последнем этапе просто смешивается белое и красное шампанское = получаем розовое)

Количество сахара, добавляемого после вторичного брожения и выдержки («дозирование»), варьируется, получая сорта:
- наиболее высокий уровень — «doux» (означает «сладкое»);
- «demi-sec» («полусладкое»),
- «sec» («полусухое»);
- «extra sec» («экстра-сухое»);
- «brut» («сухое»)
- «extra brut»/«brut nature»/«brut zero» («брют», «брют-кюве»; иногда чрезмерно сухое — сахар или ликёр не добавляется вовсе).

____________


А теперь, собственно, вопросы :twisted: Любите ли вы шампанское? Какой вид самый любимый? Какое количество можете выпить (с удовольствием)? Были ли какие-то забавные истории, связанные с шампанским.. ну или с выпитым количеством?

-- 4 минуты 53 секунды --

Моё самое любимое шампанское - это Асти Мартини - создано из известного сорта винограда Белый мускат, который растет в провинции Пьемонт.
Стоит 130-150 грн.
Asti Martini
Изображение


Ну или чуть попроще, но тоже вкусно - Артемовское белое полусладкое (с белой этикеточкой) -Игристое вино, изготовленное из белых сортов винограда Шардоне, Алиготе, Рислинг. Характеризуется полным, гармоничным вкусом с цветочным ароматом и нежной приятной прохладой. Гармонирует с легкими десертами и фруктами.
Стоит 45-55 грн.
Артемовское белое полусладкое
Изображение
Последнее сообщение


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
07 дек 2012, 10:26 Сообщение
Одесса Золотое :drink: один бокал и Рина в дрова :drink:
Изображение


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
07 дек 2012, 12:25 Сообщение
 Одесса Золотое :drink:

ухтышка! какое красивое... я бы тоже такое попробовала :roll: :@:


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
07 дек 2012, 12:26 Сообщение
 я бы тоже такое попробовала

оно такое сладкое :roll:


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
07 дек 2012, 12:27 Сообщение
 оно такое сладкое

оно такое вкусное :drink:


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
07 дек 2012, 12:28 Сообщение
Norma Jean писал(а)
 оно такое сладкое

оно такое вкусное :drink:

и такое коварное :drink:


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
07 дек 2012, 12:45 Сообщение
Люблю под настроение. С "Рафаэлло" и фруктами. Особых предпочтений нет. "Вставляет" уже от одного бокала, но быстро попускает, а пузырьки в голове остаются, что очень огорчает.


Re: Шампанское

Не в сети - Администратор
Профиль  WWW 
19 янв 2013, 20:05 Сообщение
Шампанское полюбила. Почему-то.


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
19 янв 2013, 20:54 Сообщение
 Шампанское полюбила.

Пузырьки :D


Re: Шампанское

Не в сети - Администратор
Профиль  WWW 
19 янв 2013, 20:56 Сообщение
Славная писал(а)
 Шампанское полюбила.

Пузырьки :D

Ага)) мне просто вкусно.


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
19 янв 2013, 21:21 Сообщение
Аконита,
наша няша dm


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
19 янв 2013, 21:24 Сообщение
 наша няша

:D dm


Re: Шампанское

Не в сети - Администратор
Профиль  WWW 
19 янв 2013, 21:26 Сообщение
Я не няша.


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
26 янв 2013, 11:24 Сообщение
Аконита писал(а)
Славная писал(а)
 Шампанское полюбила.

Пузырьки :D

Ага)) мне просто вкусно.

ой, мне нравится, когда хорошим людям просто вкусно dm


Re: Шампанское

Не в сети - Администратор
Профиль  WWW 
26 янв 2013, 11:28 Сообщение
Моника,
dm


Re: Шампанское

Не в сети - Профиль 
10 янв 2017, 20:56 Сообщение
ВИНО ИГРИСТОЕ FRATELLI SEMI-SWEET БЕЛОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ
Вернуться к началу

Начать новую тему  Комментировать

Страница 1 из 1 [ Сообщений: 16 ]
Пред. тема | След. тема




Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Перейти
 
cron